Affettatrice ibi

L'affettatrice per formaggi è uno strumento gastronomico utilizzato sia nelle fabbriche di ristoranti che nei negozi di alimentari. La maggior parte delle aziende è determinata ad acquistare un dispositivo di consegna per tagliare formaggio e salsicce. Tuttavia, va notato che l'affettatrice per formaggi dovrebbe avere una lama in teflon che impedisce alle fette di formaggio di aderire al coltello.

Dove possiamo incontrare l'affettatrice?Le affettatrici utilizzate nelle strutture gastronomiche come ristoranti, servizi di catering, stabilimenti di ristorazione di massa sono molto più efficaci dei dispositivi per il funzionamento negli affari, dove vengono trattate sporadicamente per tagliare un numero minore di merci. L'eccezione sono gli ipermercati, in cui i formaggi a fette non stanno solo aspettando il cliente, ma vengono anche venduti in una situazione ridotta nei dipartimenti self-service.

Affettatrici per formaggioL'affettatrice per formaggio dovrebbe garantire semplicità ed efficienza di lavoro grazie a buoni coltelli e consentire il taglio a gravità, durante il quale le fette pronte si raccolgono in un luogo predeterminato. Se il prodotto tagliato viene creato per essere caricato in un punto vendita, possiamo impostare il numero di fette necessarie per essere consegnate dal piatto. C'è una proposta attualmente offerta da dispositivi automatici. L'estremità del prodotto può anche essere comodamente tagliata utilizzando l'attacco a pressione aggiunto alla parabola nella struttura attuale. La gamma di regolazione dello spessore delle fette tagliate va da 0 a 28 mm. Le dimensioni della lama sono generalmente da 250 a 300 mm. È particolarmente importante garantire la sicurezza del lavoro del cliente ed evitare di sovraccaricare il dipendente in modo da non causare affaticamento eccessivo causato da lunghi periodi di funzionamento.Le affettatrici per formaggi del gruppo sono realizzate in alluminio - agenti che si combinano con materiali alimentari in alluminio anodizzato e la sostanza in alluminio verniciato. Di conseguenza, sono più leggeri, ma forniscono comunque stabilità all'utente durante il lavoro.