Lavorazione della carne in inglese

Il tritatutto Chop è un pressa per il corpo la cui intenzione è quella di dividere pezzi di carne in fette del giusto spessore (a seconda delle esigenze, la frantumazione ha lo stesso spessore a tutte le larghezze. Il lavoro del dispositivo accelera e facilita il processo di preparazione delle costolette, mantenendo freschezza, tenerezza, succosità e peso della carne. Questo effetto è garantito da set di coltelli di forma speciale realizzati in acciaio inossidabile, che eseguono tagli precisi di carne, disposti a spirale su rulli rotanti.

La pressa per cotolette viene utilizzata nelle case e nei negozi di gastronomia, dove la collezione comprende carne di manzo nella pelle di scorie, cotolette e bistecche avvolte; carne di maiale tagliata in braciole di maiale, impacchi, polpettine di maiale, bistecche, cotolette; carne di pollame creata su de Volaille; porzioni alla griglia. L'elicottero ti consente di preparare una quantità infinita di fette rotte in breve tempo - circa 800 porzioni all'ora, mentre il corpo non può essere congelato, né può avere ossa. Il funzionamento della macchina è molto semplice, grazie alle altre soluzioni utilizzate dal produttore Mag: controllo semiautomatico, demarcazione dello spazio di lavoro dall'area operativa al punto di garantire la protezione della salute delle persone operanti (protezione dell'accesso al bene, modifiche di progettazione che hanno prestigio per il consumo di energia ridotto del 45%, riduzione operazioni che compaiono per l'intero ciclo di frantumazione (ore di lavoro ridotte, involucro lucidato a forme fisse facilita la pulizia (le parti della pressa devono essere pulite ed asciugate dopo un rapporto permanente con gli alimenti; è vietato pulire l'intera macchina con un getto d'acqua. Il funzionamento silenzioso del piatto stesso e la trasmissione dell'olio sono altri vantaggi della macchina. Il chopper soddisfa tutti gli standard (CE, Dir. 2006/42 / CE e EN 60204-1: 2010 - sicurezza elettrica. I vantaggi dell'elicottero Magician sono stati riconosciuti da clienti e giurati della Fiera internazionale in Distinzione (decorata con una medaglia d'oro. Il mago, come produttore di strumenti per l'industria alimentare, costituito da pensieri ed esperienza acquisiti dal 1990, ti invita alla situazione, semplicità, intelligenza delle soluzioni, potenza e prestazioni eccellenti. La società arricchisce successivamente la sua opzione con altre macchine: affettatrici, affettatrici, macchine per la manipolazione della carne, le cosiddette lupi.