Risistemazione del negozio di carne

Flagship store di carne o le vendite su rinvio dei prodotti lattiero-caseari nel formaggio corrente è perfettamente selezione su misura che porta gli utenti a guardare siti pesi. I prodotti correttamente esposti e esposti incoraggiano il turnover e allo stesso tempo forniscono prove di qualità. Cosa fare per affettare carni e formaggi? La soluzione è & nbsp; un'affettatrice professionale.

Le affettatrici bizerba sono macchine dedicate al taglio di carni e formaggi. Ci sono le ultime affettatrici a gravità manuali che sono state equipaggiate con varie funzionalità. L'affettatrice Bizerba ha una piastra di arresto monopezzo. Questa scheda è inoltre dotata di un canale di drenaggio e di un bordo del tavolo rialzato. Tutto ciò impedisce ai liquidi di gocciolare sul bancone. Affilatrici macchina possono essere lavate con successo in lavastoviglie. La pulizia delle aree sotto l'affettatrice è molto più semplice grazie alle gambe alte.

Caratteristiche dell'affettatrice?Soprattutto, inoltre, consente di tagliare in modo semplice e sano porzioni di salumi, carne e formaggi in aggiunta. È perfetto per tagliare materiali come: salsiccia, prosciutto, pancetta, carne al forno, affumicata e cotta, bistecche.

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Il piatto di Bizerba era dotato di una manopola di regolazione dello spessore di taglio. La scala è da 0 a 12 mm. Ma nel taglio semi-automatico lo spessore del taglio è di 23 mm. Grazie a ciò, la precisione del taglio è confermata. Inoltre, gli slicer discussi hanno la funzione di impilamento automatico delle fette e anche la possibilità di registrare il modo in cui sono costruiti nell'organizzazione dei programmi applicativi. Puoi creare un piatto, una pila, una stella, una rosetta e una fetta di un prodotto fino a 4 pile una dentro l'altra.

destinoLe affettatrici Bizerba vengono utilizzate principalmente in:- piante di carne,- commercio alimentare,- negozi specializzati,- gastronomia,- reti di catering.

L'involucro della macchina è stato causato dalla più alta classe di materiali, e solo da alluminio anodizzato. Inoltre, la macchina ha una tastiera sventata. Tre velocità di taglio consentono di semplificare il lavoro al prodotto giusto. Inoltre, è disposto in una tabella dedicata alla memorizzazione di fette tagliate.